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梅雨の頃
天気予報が傘マークの週末の為、久しぶりに家で過ごす特に誰とも用事のない土曜日。
そしてそんな日でも、いつものように6時には目覚める私。

外はしっとりと雨。
長い冬を耐えてやっと春になったと思ったら、あっという間に梅雨で、
いつの間にか雨や空気が初夏の雰囲気。
かえるの鳴き声に、草木の青い匂い、田んぼの瑞々しい稲、夕暮れ時の日の照り具合…
春から夏にかけてのドキドキワクワクするこの感じ!
あぁ~、いいなぁ。

この雨で山の上の残雪がどんどんとけていく様子を想像して、
朝から一人そわそわ落ち着かず。
なんだか饒舌になって、竜ちゃんにやたらと話しかけてしまうのでした。
あぁ~~、やっぱりいいなぁ。こういうの幸せだなぁ。

…というわけで、今日は「梅シロップ」を作ってみました。
梅シロップ!私の今の気分にぴったりです。

なにはともあれ瓶を煮沸。なんでか分からないけど、煮沸が好きです。
P6110408.jpg




煮沸の合間に去年つけたカリン酒や唐辛子酒をちびちび飲んじゃって、
心地よい気分になりつつ、青梅を洗ったり、ヘタをとったり。
それから一時梅シロップから浮気してカレーを作ったり、読書したり…
ゆるゆると作業を進めます。
あせってはいけません。
浮気心その1 かりん酒。
P6110403.jpg


浮気心その2 唐辛子酒。これは寒い時飲むと効きます。
P6110405.jpg



とりあえず仕込み完了!この瓶2つ使って1kg作ったけど、どれだけできるのかな?
P6110411.jpg


おいしく出来上がりますように。
今年の夏、我が家に遊びに来てくれる友達には梅シロップをごちそうしよう♪
なんてこと考えながらまた今日も夜が更けていくのでした。

by ひろこ
2011/06/11(Sat) | 信州・安曇野生活 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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